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恥をかかない和食の作法



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著者：市田ひろみ出版社：家の光協会サイズ：単行本ページ数：190p発行年月：2004年07月この著者の新着メールを登録する【内容情報】（「BOOK」データベースより）和食の作法とは相手にいやな思いをさせない「気くばり」のかたちなのです。イザというときにあわてない。おさえておきたい「マナーの基本」と「スマートな作法」。【目次】（「BOOK」データベースより）第1章　これだけはおさえたい和食の作法／第2章　和食の種類と正しいマナー／第3章　恥をかかない正しい小物使い／第4章　覚えておきたい日本座敷の作法／第5章　茶席、宴席でのふるまい／第6章　慶弔の席での食事と作法【著者情報】（「BOOK」データベースより）市田ひろみ（イチダヒロミ）大阪生まれ。京都府立大学短大国文科卒。重役秘書、女優、美容師などを経て、服飾評論家に。少数民族衣装の取材・収集のため世界100カ国、2000の村を訪れ、各国で着物ショーをプロデュースしている。現在は市田美容室代表取締役。その他、日本和装会会長、民芸芸術学会会員、大谷大学講師などを務める。趣味の絵画・書道で個展を開くほか、テレビや映画出演など幅広く活躍。サントリーの緑茶のCMでは、ACC全日本CMフェスティバル賞を受賞。平成13年には厚生労働省より卓越技能者表彰を受ける（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）この商品の関連ジャンルです。 ・本> ライフスタイル> 料理> 和食・おかず